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【百科主題】：生長在螃蟹身體裡的寄生蟲「衛氏肺吸蟲」
【百科出處】：東方日報 / 衛服部 / 維基百科
【發布日期】：2015年12月28日 
【文章內容】：

在台灣是海島國家,常常有機會吃到螃蟹或者蝦類等淡菜
但是實際上這些海鮮淡菜身上卻住了不少讓你意想不到的生物

衛氏肺吸蟲(維基百科)
常見於淡水蟹（如澤蟹、屎蟹、宮崎蟹、毛蟹等）和淡水蝦（如螯蝦、淡水長臂大蝦），並於這類宿主的鰓或肌肉組織形成囊腫（cyst），再發育成囊狀幼蟲（metacercaria）。生食這些受感染的第二中間宿主，可讓這些幼蟲有機會侵犯腸胃道，並循腹腔穿過橫膈並發育成蟲

這種寄生蟲不管是用烈酒,醋,鹽,辣都殺不死
一般來說只能透過加熱來將其煮熟
當然也有很小的機率會透過生食用的砧板進入人體
(如果在燒烤店吃到螃蟹千萬要小心你的鐵夾,很有可能會沾到它的卵....)

出處:http://www51.eyny.com/thread-10943219-1-H99FT8UA.html